Après avoir découvert la carotte, Alexandre a découvert le mélange Carottes - Pommes de terre.

Il faut faire cuire les carottes et les pommes de terre (pelées, nettoyées et coupées en dés) à la vapeur puis mixer le tout.

Pour son premier mélange, Alexandre a eu droit à une purée composée à 1/4 de pomme de terre et ... 3/4 de carottes.

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Remarque

Voilà la recette du premier repas que mon bébé a dégusté aujourd'hui.

Carottes cuites à la vapeur et mixées avec un peu d'eau.

Ca n'a pas été évident de lui donner à manger avec une cuillère pour la première fois mais .... il a aimé et c'est l'essentiel !

.... pour une recette qui peut être servie aussi bien.... comme entrée, comme dessert ou bien servir de trou normand !

Ingrédients par personne

* 1 portion de melon

* 4 feuilles de menthe

Préparation

* Pelez la portion de melon et coupez-la en gros cube.

* Mettez les cubes de melon et les feuilles de menthe lavées dans un bol et mixez le tout très finement.

* Versez dans un verre et .... dégustez !

Variations sur un même thème ....

Si vous servez ce plat en dessert, disposez en travers du verre une mini-brochette confectionnée à l'aide d'un cure-dent sur lequel vous disposez des morceaux de fruits à votre convenance .... (fraise, melon, abricot, pomme, poire ...)

Si vous servez ce plat en trou normand, faites congeler de sorte à obtenir un granité.... qui peut également être délicieux en dessert ou pour se rafraîchir en milieu d'après-midi...