Rumsteak à l'ail

Ingrédients pour 4 convives

* 4 gousses d'ail

* 1 tranche de rumsteack de 500 g

* 3 cuillère à café d'huile

* 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

* Sel

* Poivre

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Ce plat fera des merveilles accompagné d'une purée de pommes de terre aromatisé au persil...