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Mes carnets de cuisine
mercredi 23 juillet 2008, a 13:44
Purée Carottes - Pommes de Terre

Après avoir découvert la carotte, Alexandre a découvert le mélange Carottes - Pommes de terre.

Il faut faire cuire les carottes et les pommes de terre (pelées, nettoyées et coupées en dés) à la vapeur puis mixer le tout.

Pour son premier mélange, Alexandre a eu droit à une purée composée à 1/4 de pomme de terre et ... 3/4 de carottes.

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