Ingrédients pour 4 convives
* 1 sabodet de 800 g
* 1 chou cabus
* 4 pommes de terre moyenne
* 2 carottes

Préparation
* Pelez les carottes et coupez-les en gros tronçons. Pelez les pommes de terre. Nettoyez le chou cabus et coupez-le en quartiers.
* Mettez le sabodet et les légumes dans un faitout. Couvrez d'eau. Faites bouillir puis laisser mijoter pendant 1h15.

Sources : Inspiration personnelle

Remarques
Vous pouvez mettre plus de légumes qui vous permettront, une fois mixés, de déguster une bonne soupe le lendemain.