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Mes carnets de cuisine
mercredi 10 décembre 2008, a 17:47
Gratin de pâtes aux diots sur lit de choux
 


Ingrédients pour 2 personnes

* Reste de pâtes cuites
* Reste de chou cuit à l'eau
* 2 diots
* 1 brique de crème liquide
* Gruyère râpé

20 minutes de Préparation
* Faites cuire les diots à l'eau pendant 20 minutes.
gratin-diots-pates-choux_01.jpg
* Répartissez le chou au fond d'un plat à gratin.
gratin-diots-pates-choux_02.jpg
Déposez par-dessus les diots coupés en rondelles.
gratin-diots-pates-choux_03.jpg
gratin-diots-pates-choux_04.jpg
Terminez par une couche de pâtes.
gratin-diots-pates-choux_05.jpg
* Mettez une cuillère à soupe de farine dans un bol. Délayez-y progressivement la crème. Versez le mélange sur le gratin.
gratin-diots-pates-choux_06.jpg
* Complétez par une couche de gruyère râpé.
gratin-diots-pates-choux_07.jpg

Cuisson
* Faites cuire au four pendant une trentaine de minutes.
* Dégustez bien chaud et bien gratiné !
gratin-diots-pates-choux_08.jpg

Sources : Recette inspirée par les restes du frigo

Remarques
A la place des diots, on peut utiliser des lardons préalablement revenus dans une poêle sans adjonction de matières grasses, du jambon coupé en lanières, de la viande hachée ...

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Commentaires
#1
Drago' écrit le jeudi 15 janvier 2009, A 14:34
Un grattin de macaroni drôlement améliorer et super simple a faire. Sympas. :)
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